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요리연구가인 안효주의 대표 이미지

안효주

직업
요리연구가
출생지
대한민국
조회수
총 16 (오늘 1)

경력 사항

일식조리 기능장 자격 취득
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'나 혼자 산다' 안효주 등장, '미스터 초밥왕' 한국 실제 모델 (2015-01-30)
▲ 나 혼자 산다 '나 혼자 산다' 요리 연구가 안효주가 등장했다. 30일 방송된 MBC '나 혼자 산다'에서는 '줄래' 편으로 꾸며진 가운데 이태곤이 요리 연구가 안효주를 찾아간 장면이 전파를 탔다. 이날 이태곤은 회뜨는...
【신간】세상에서 가장 아름다운 이름, 어머니 (2022-02-07)
(《E美지》발행인) ■안효주(요리연구가, 효스시 대표) ■이상재(나사렛대학 교수, 클라리넷 연주자) ■이상훈(방송피디, 소설가) ■이영종(공군예비역장군) ■이왕재(서울의대 명예교수 ■보건의료기술포럼 대표)...
“40년 전설이 담긴 레시피”…명장들의 특별한 요리 이야기, <한국의 셰... (2016-02-18)
이종임 요리연구가는 쿡방의 원조격인 <오늘의 요리>(1981, MBC-TV)에 출연했다. 당시 시청률을 최고 50%까지 끌어올리며 인기를 자랑했다. 안효주 셰프는 일본 만화 <미스터 초밥왕>에 등장할 정도로 유명한 ‘일식계의 거장’...
[박찬일 셰프의 푸드 오디세이]스시 장인의 손맛 ‘스시모토’…제철 재... (2012-11-05)
일찍이 야마모토 스시와 안효주 달인의 스시효가 양분하던 게 이 동네 스시 시장이었다. 스시모토는 한 유파... 고등어초밥. [박찬일 요리연구가] [본 기사는 매경이코노미 제1681호(12.11.07~11.13 일자) 기사입니다]
[TV특종] '비타민', 더위를 '싹' 날려줄 한-중-일 보양식 (2015-07-22)
오늘(22일) 방송되는 KBS 2TV '비타민'은 '여름을 이기는 보양식' 편으로 이정섭, 김효진, 사유리, 양상국이 출연하며 한식 대표 이종임 요리연구가, 중식 대가 여경래 셰프, 일식 대표 안효주 셰프가 무더운 여름...
‘비타민’ 무더운 여름 책임질 최고의 보양식 공개 (2015-07-22)
오늘(7월 22일) 방송되는 KBS 2TV ‘비타민(연출 고원석, 이태헌, 오윤진)’에는 한식 대표 이종임 요리연구가, 중식 대가 여경래 셰프, 일식 대표 안효주 셰프가 출연해 여름철 원기를 보충해줄 보양식을 선보인다....
[한경과 맛있는 만남] 이상규 인터파크 대표 "국내 첫 온라인 쇼핑몰 설... (2018-10-05)
[ 안효주/안재광 기자 ] 이상규 인터파크 대표(52·사진)는 “예술 하는 분 아니냐”는 얘기를 많이 듣는다.... 해초록을 운영하는 임갑희 대표는 요리 연구가 황혜성 선생에게 궁중요리를 배우고, 부경대...
김포시어린이급식관리지원센터, '조리사 집합교육'실시 (2018-06-15)
우선, 1부에서는 안효주 쉐프가 식중독 예방과 안전한 급식관리를 위한 조리실 위생 준수사항에 대한 강의했다. 이어 2부에서는 이금옥 요리연구가가 어린이를 위한 저염·저당 조리 레시피 팁에 대해 설명했다. 시...
소유진 “초보 엄마를 생각하면서 썼어요” (2016-03-29)
아무래도 백종원 씨가 요리연구가이다 보니, 조언도 많이 해줬을 것 같은데요. 전혀요. (웃음) 육아는 정말... 초밥왕’ 안효주 셰프 “아직 내 초밥에 만족하지 못한다” - 이원재 소장 “한국에서 세금 내는 사람은 다...
<신간 들춰보기> 비밀보장·한국의 셰프들·나는 피알리스트다 (2016-02-24)
1980년대 '오늘의 요리'에 출연해 최고시청률 50%라는 놀라운 기록을 세운 이종임 요리연구가, 일본 유명 만화 '미스터 초밥왕'에도 등장한 국내 '일식계의 거목' 안효준 청담동 스시효 오너셰프, 외국인의 전유물로...

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