대학교수 박병학 (1970년생) 프로필 정보 경력 약력

박병학 관련 영상

2024-05-20

1962년부터 전주비빔밥 외길을 걸어온 박병학 명장이 주방장을 맡고 있다. 박병남 대표와 이름이 비슷해... “10년 전 아들이 결혼할 때 저희 과정 주임교수셨던 이승욱(서울대 수의학 67-71) 보건대학원 명예교수님이...

2010-08-18

이는 문경출신 조리명장 신흥대학 박병학 교수의 컨설팅을 받아 현재까지 흩어져 있던 향토음식 조리법을 표준화하고 사업매뉴얼을 제작완료 한 것이다. 또한 문경시우리음식연구회에서 문경새재도립공원내 조성한...

2010-08-18

문경 출신 조리명장 신흥대학 박병학 교수의 컨설팅을 받아 현재까지 흩어져 있던 향토음식 조리법을 표준화하고 사업매뉴얼을 제작, 완료했다. 문경시우리음식연구회에서 문경새재도립공원 내 시범사업장을 조성해...

2009-04-08

특히 이 지역 출신 조리명장인 박병학 신흥대학 교수의 도움을 받아 메뉴 선정뿐만 아니라 조리법·식기·상차림 방식·서비스법 등을 표준화한 매뉴얼도 만들었다. 지난해 12월 비빔밥의 로고와 명칭 등을 상표출원한...

2009-04-02

문경시농업기술센터는 단순히 음식을 개발하는데 그치지 않고 문경 출신 조리명장인 신흥대학 박병학 교수의 컨설팅을 거쳐 조리법과 식기, 인테리어, 서비스법 등을 표준화해 2권 분량의 책으로 체계화했다....

2009-04-01

2000-09-21

90년부터는 시각장애인에게 개안수술을 해주고 있는 실로암안과병원을 후원하고 있다．당시 나는 KBS 한국어연구실장직을 맡아 외국어대 언어학과 유재원 교수와 서울대대학원 언어학과 박사과정 수료자 5명의 도움을...

2023-06-06

(교무처 교수연구지원팀), 김미남(입학처 입학관리팀), 이지혜(대외협력실 대외협력팀)에게 돌아갔으며, 장기근속 표창(30주년)은 박병학(학생처 생활관 생활운영팀), 장성식(대학혁신사업단 대학혁신사업추진팀)...

2009-04-01

문경시 농업기술센터에 따르면 문경산채비빔밥, 산채비빔밥간이정식, 산채비빔밥정식 등 3종류의 메뉴로 운영되는 문경산채비빔밥은 박병학 신흥대학 교수의 컨설팅을 거쳐 표준화됐다. 이에 따라 지난해 10월부터...

2010-10-27

조성미 교수와 10명의 재학생이 참여해 왔다. 이 밖에도 폴리텍IV대학의 융합기술인력양성과정의 박병학 학생(32)도 미국의 MX엔터프라이즈시스템(한국인 운영)에 지원, 서류심사 및 면접 1~2차까지 통과된 상태이며...

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