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대학교수인 노봉수의 대표 이미지

노봉수

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대학교수
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서울
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총 4 (오늘 1)

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단맛 음식의 원리 ...
헬스레터
2024-06-20
식품신제품개발
수학사
2017-08-30

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[‘전자코’ 개발 에피소드] “짬뽕냄새에 실험 망치기도” (2004-05-06)
노봉수 교수대학원생들과 실험하면서 겪은 에피소드는 전자코가 냄새에 얼마나 민감한지를 잘 보여준다. 학생들은 종종 식사를 배달시켜 먹는다. 그것도 자장면이나 짬뽕 등 중국음식이 주류를 이룬다. 두부에 대한...

[이것을 먹어도 될까요? 라면 ②] MSGㆍ핵산계 조미료…라면 속 첨가물... (2016-10-20)
노봉수 교수는 “라면에 사용되는 재료들은 식품첨가물로서 첨가물의 승인에 앞서 첨가물에 대한 충분한... 심기현 숙명여대 전통문화예술대학교수는 “최근에는 라면에 MSG 첨가하지 않는 대신에 MSG와 동일한...

서울여대, 노원구와 '건강 100세 프로젝트' (2016-05-13)
서울여자대학교는 교수진의 재능기부를 통한 무료 강좌로 지역주민들의 평생학습 기회가 확대될 것으로 기대하고 있다. 개강식 후 이뤄진 첫 강좌에서는 노봉수 식품응용시스템학부(식품공학전공) 교수가 강연자로...

[2019 농업인 신년인사회] 주요 참석자 명단 (2019-01-10)
이사장 △노봉수 서울여자대학교수 △임정빈 서울대학교 〃 소비자단체 △강정화 한국소비자단체협의회장 △김천주 한국여성소비자연합회장 △김연화 소비자공익네트워크 회장 △전성자 한국소비자교육원장...

커피의 효능·부작용? 심혈관·당뇨·암 예방, 골다공증 유발 가능성 (무... (2016-05-04)
이날 노봉수 교수(서울여대 식품공학과), 이윤경 교수(차의과대학 가정의학과)는 커피가 건강에 미치는 영향에 대해 설명했다. 커피엔 심혈관 질환 예방 효과가 있다. 노봉수 교수는 "카페인의 영향으로 가슴이...

'국민안전안심위' 발족…김우식·공지영 등 18명 위촉 (2017-11-15)
회장 ▲노봉수 서울여대 식품공학과 교수 ▲문승현 광주과학기술원 총장이 위촉됐다. 또 ▲송해룡... 법학전문대학교수 ▲이현순 두산 부회장 ▲임주환 한국정보통신산업연구원 원장 ▲장순흥 한동대 총장 ▲조현정...

다이어트 식단 이렇게 바꾸면 '휴가 준비' 끝 (2018-05-17)
자메이카 웨스트 인디대학 Bahado Singh 교수는 고구마 조리법에 따른 혈당지수를 연구했습니다. 삶으면 40 이내이지만, 구울 경우 80으로 두 배 가까이 올랐습니다. 서울여대 식품공학과 노봉수 교수는 그의 책 <맛의...

서울여대 '건강 100세 프로젝트 강좌' 열어 (2016-05-15)
이날 오전 10시 서울 노원구 캠퍼스 50주년기념관 640호에서 열린 강좌에는 노봉수 식품응용시스템학부... 서울여대는 앞으로 평생교육원 주관하에 '100세 시대에 걸맞는 건강한 삶'을 주제로 대학 교수진의 특별강좌를...

기적의 식품? 과학자들 "효소 열풍은 난센스" (2013-03-07)
그러나 경희대 동서의학대학원 박유경 교수(의학영양학과)는 “식품 속의 효소가 인체 내에 들어와 유용한... 우리나라에서 효소식품의 전도사라고 할 수 있는 서울여자대 노봉수 교수(식품공학과)는 “위액의 산도는...

[시론] 유기농 교육에 대한 단상 (2018-09-06)
미국 스탠퍼드대학의 콜먼 명예교수는 유기농 식품이 다른 기존 식품과 대비해 영양학적으로 우수하다는... 노봉수 (서울여대 식품공학과 교수) *본란의 내용은 본지의 편집 방향과 일치하지 않을 수도 있습니다.

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