중식이 중국과는 다른 한중식 문화를 발전시켜왔듯이 일식도 한일식 문화로 발전시켜야 한다고 생각합니다.... " 이정기 김해대 교수. -전국 대학에 수많은 조리학과가 있습니다. 김해대 호텔외식조리학과의 특색이...
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